Грецкий орех называют «деревом жизни»: с давних времен он лечил и кормил людей. Это кладезь витаминов, минералов и масел, необходимых для организма человека. Этот вид ореха чрезвычайно полезен для памяти: недаром визуально его ядра напоминают человеческий мозг.
Грецкий орех из Чили отличается более светлым цвеом ядра, он более сладкий, притом Украинский или Российский орех немного горьковат - на любителя.
Польза грецкого ореха: - профилактика сердечно-сосудистых заболеваний; - понижает артериальное давление; - помогает укреплению костной ткани; - высокое содержание белка в орехе ставит его на один уровень с мясом, идеально подходит для вегетерианцев, веганов и сыроедов; - насыщает энергией и утоляет голод; - увеличивает лактацию при грудном вскармливании; - лечит заболевания щитовидной железы.
Применение: - в качестве здорового и вкусного перекуса; - в качестве полезного перекуса для лиц, следящих за массой тела; - для лиц, занимающихся умственным трудом; - для школьников и студентов как замена нездорового питания; - кулинария; - утоление голода в поездке; - вегетарианство, веганство и сыроедение.
